Yaşar Süngü, kapitalist döngü içerisinde birçok konuda olduğu üzere zeytinyağı gibi ürünlerin yerine margarin türü ürünlerin ikame edilmesinin, Amerikan ve İngiliz saikiyle 70 yıllık Türkiye safhasına dikkat çekiyor.
Deney hayvanlarıyla yapılan çalışmada, yayık tereyağının ?öğrenmeyi olumlu etkilediğini?, ?margarinin ise ?depresyonu tetiklediğini? tespit edildi.