Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen çalışmayla karkas et, kas dokusu, yağ miktarı ve yaş gibi kriterlere göre sınıflandırılacak ve pazar fiyatı da buna göre belirlenecek.
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, "(Besiciden et alım fiyatları) Yerliyi de her zaman kayırıyoruz biliyorsunuz. Yerlideki 28 lira olan karkas et fiyatımızı bugünden itibaren 29 lira olarak uygulamaya alıyoruz." dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba, "2018´de karkastan ziyade direkt olarak canlı kesimlik hayvan getireceğiz. Besilik hayvan yerine düvelik hayvan ithalatı için çalışma yapıyoruz." dedi.
Karkas et ithalatı izin isteyen besicilere, canlı besi hayvan ithalatı için destek verilecek.
